2012年雷卡父子（香波
我要评论酒庄概况
雷卡父子酒庄（Domaine Rene Cacheux & Fils）位于法国勃艮第的卡父沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产区，是香波一座历经四代人传承的小型家族式酒庄。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
酒庄最初由弗朗索瓦·比利（Francois Blee）创建于20世纪初期，香波后来他的年雷儿子查尔斯·比利（Charles Blee）继承了酒庄，并与其妻子海伦娜（Helene）一起对庄园进行了扩建。卡父1966年，香波酒庄被分给他们的年雷两个女儿，其中小女儿杰奎琳·比利（Jacqueline Blee）在其继承部分的卡父基础上，与她的香波丈夫雷内·卡修（Rene Cacheux）一起创建了卡修-比利酒庄（Domaine Rene Cacheux-Blee）。
雷卡父子酒庄葡萄园（图片来源：www.domaine-cacheux.com）
2004年，杰奎琳与雷内的儿子杰拉尔德（Gerald）接管酒庄，并将酒庄名更改为如今的雷卡父子酒庄。此前，杰拉尔德曾在当地多个酒庄工作，积累了多年的丰富经验。
风土至上，精心酿造
雷卡父子酒庄的葡萄园分布在沃恩-罗曼尼和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）这两个产区，并在宝山园（Les Beaux Monts）和苏格园（Les Suchots）两个一级园内拥有地块。为了保护葡萄园的风土特征，酒庄在园内实行综合管理方法，充分遵循葡萄藤的生长规律，适当地进行疏枝剪叶，不使用杀虫剂、除草剂等化学药剂，以维系葡萄生长环境的生态平衡。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
葡萄果实均由人工采摘和挑拣，经过去梗处理后被转移至发酵罐中进行控温发酵。发酵完成的酒液会在橡木桶中陈酿18个月，其中新橡木桶的比例会根据产区和年份的不同而有所变化，在10%到50%之间。
2012年雷卡父子酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒
2012 Domaine Rene Cacheux & Fils Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France
（点击图片即可跳转购买）
产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 香波-慕西尼
葡萄品种：黑皮诺100%
酒精度：13%
净含量：750ml
适饮温度：15-18℃
该酒散发着红色和黑色浆果的精致香气，以莫雷洛樱桃的香气为主。酒体饱满，富有结构感，风味非常集中，带有些许香料味，优雅迷人，余味悠长且清新。（文/Adia）
相关文章
航運股漲勢不斷，但是還可以走多久？美股三大指數創下收盤新高，專家說，五大支柱不動，展望就不會差。您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀，即可享全站不限篇數閱讀2025-09-06
商业往来中，许多商家在签订合同时都习惯约定以买卖双方达成结算为付款前提。然而，一部分买家却选择在收货后以“未完成结算”为由拒付货款，遇到这样的情况该如何破局？近日，仓山区法院审2025-09-06
日常穿搭的精致感，除了可以用繁复美丽的时尚设计撑起，还可以用恰到好处的细节，让孩子的天真与衣物的灵动相映成趣。一件合身的T恤，一抹清爽的配色，既能托住夏日奔跑的活力，又能让每个回眸都带着云朵般的柔软。2025-09-06
东南网5月20日讯记者 林歆刚）20日，记者从华侨博物院获悉，此前由于受疫情影响，华侨博物院闭馆一段时间后，已于4月初重新开放。在闭馆期间，华侨博物院在官方网站做了展览回顾，将图片和文字相结合。一些重2025-09-06
为进一步做好新形势下的保密工作，严格保密纪律，近期，汉阴县审计局开展保密自查自评工作，全面加强保密管理，筑牢保密防线。夯实责任，加强保密工作领导。局党组高度重视保密工作，将保密工作放在审计安全工作的首2025-09-06
中招普高首轮录取线公布市区优质普高分数线普涨20日上午，福州市第一批普高含综合高中班）开始录取。各校在市区普高第二条投档线713.5分上即“高分保护线”）展开激烈角逐，&ldq2025-09-06
最新评论